La gestión de inventarios es una operación transversal a la cadena de abastecimiento; compone uno de los aspectos logísticos más complejos en cualquier sector de la economía al que se aplique. Las inversiones destinadas a los inventarios son enormes y el control del capital relacionado a las materias primas, los inventarios en proceso y los productos finales, constituyen un factor potencial para lograr mejoras en el sistema. No obstante, dicha complejidad en la gestión se hace cada vez más penetrante, teniendo en cuenta las consecuencias que producen fenómenos como la apertura de mercados, el incremento en la variedad de productos y referencias, la globalización, la producción y distribución de productos con altos estándares de calidad y la masificación de acceso a la información.

Los fenómenos mencionados anteriormente, ponen en alerta a los administradores, gerentes y analistas de logística, ya que uno de los principales problemas a los que se deben enfrentar es la administración de los inventarios.

En la presente unidad, se presenta todo lo relacionado a los inventarios como la gestión, los objetivos, las actividades, los tipos, la clasificación, las ventajas de tener un sistema de inventarios y los modelos.

Objetivo general

Proporcionar a los participantes una idea precisa y actual de la gestión de inventarios, qué compone esta actividad y su función dentro de la cadena de abastecimiento para lograr que el estudiante visualice e incorpore técnicas, teorías y metodologías de la administración de inventarios a un adecuado abastecimiento.

Objetivos específicos

• Estudiar y analizar los conceptos básicos que componen la gestión de inventarios, para determinar el alcance que tiene esta actividad frente al éxito de las organizaciones.

• Conocer las formas en las que se pueden administrar los inventarios y realizar aprovisionamientos en cualquier empresa.

• Comprender y examinar cuáles son los diferentes tipos de inventario existentes y así mismo, lograr la adecuada implementación de cada uno de ellos dependiendo el escenario de desarrollo.

La gestión de inventarios tiene como propósito organizar, planificar y controlar el conjunto de stocks que pertenecen a una empresa. Al organizar, se determinan políticas y normas para la reglamentación de las cantidades más convenientes para cada uno de los artículos y al planificar, se constituyen los métodos de previsión y se precisa los momentos y cantidades de reposición.

La gestión de inventarios tiene por objetivo, actuar como reguladores entre los ritmos de abastecimiento y las cadencias o consumos de sus salidas. Lo que puede evidenciarse a través de:

• Reducción del riesgo sobre la certeza en la demanda de los productos.
• Disminuir el costo de los suministros de la producción.
• Anticipar las variaciones previstas de la oferta y la demanda.
• Facilitar el transporte y distribución del producto.

La gestión de inventarios también cuenta con unas ventajas fundamentales, para conocerlas de clic aquí.

Las actividades principales de la gestión de inventarios, se centran en las materias primas, los productos en proceso y los productos terminados. Para realizar estas actividades y administrarlas, es necesario conocer la estructura organizacional de la empresa y el tipo de naturaleza.

Asimismo, es necesario conocer el tipo de proceso que maneja la organización, entre ellos se encuentran:

Montajes o ensambles: en un método de producción por proceso de montaje se determina la cantidad a producir y almacenar para cada producto.

Órdenes específicas: la materia prima se adquiere después de recibir el pedido o la orden y el producto se entrega inmediatamente después de terminado.

Producción continua: las materias primas generalmente se adquieren con anticipación y el producto terminado permanece poco tiempo en el inventario.

Lectura complementaria

Es fundamental clasificar los productos para determinar la conveniencia de mantener o no un inventario. Para ello, se pueden fijar ciertos lineamientos que dependen en su mayoría de cada empresa.

Los tipos de inventario se clasifican de acuerdo a sus características físicas y/u operativas y su concepción logística:

• Características físicas y/u operativas.

• Según su concepción logística.

Existen varias clases de clasificación de inventarios, en el momento se presentan dos (2):

Clasificación ABC

La clasificación ABC es una metodología de segmentación de productos de acuerdo a criterios preestablecidos (indicadores de importancia, tales como el "costo unitario" y el "volumen anual demandado").

Clasificación según demanda

Los inventarios según la demanda se clasifican en dos grupos: los de demanda dependiente y los de demanda independiente:

• Demanda independiente: es aquella que está determinada directamente por el mercado:
  • Productos finales facturados.
  • Repuestos que demande el cliente.

• Demanda dependiente: se relaciona con la demanda de otro artículo:
• Componentes de fabricación
• Materias primas
• Insumos
• Repuestos requeridos

Lectura complementaria

Los tipos de sistemas son un conjunto de normas, políticas y procedimientos aplicados al mantenimiento y control de los bienes inventariados (materiales y productos) que se emplean en una organización. Al sistema le corresponde:

• Ordenar los pedidos y su recepción.
• Determinar el tamaño de cada pedido y el momento en que debe realizarse.
• Mantener actualizada la información de los pedidos.

Existen dos tipos básicos de sistemas de inventarios: sistema P y sistema Q.

Los sistemas P y Q, dan origen a dos (2) modelos de inventarios:

• Modelos determinísticos: este modelo se fundamenta en que la demanda del producto y el plazo de entrega son constantes y conocidos. Dentro de este modelo, se encuentra el método EOQ que permite el control de los inventarios.

• Modelos probabilísticos o aleatorios: en este modelo, la demanda se conoce solamente en términos de probabilidades.

Lo expuesto en la unidad, revela la importancia de visualizar los riesgos que pueden generar los niveles excesivos de inventario o los beneficios que trae consigo adoptar un sistema de gestión de inventarios, que permita calcular lotes óptimos de pedidos y los tiempos precisos de reabastecimiento para controlar todas las entradas y salidas del almacén.

Se presenta, la relevancia que tiene la clasificación de los productos ya sean insumos o productos terminados para optimizar el uso del capital en la toma de decisiones.